DOCG de vins blancs faits à partir du cépage cortese. Les vins produits ici sont célèbres pour leur minéralité, leurs saveurs énergiques et leurs parfums délicats.
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
Le Cortese di Gavi (appelé aussi Gavi ou Gavi di Gavi ) est un vin blanc italien de la région Piémont doté d`une appellation DOCG depuis le . La zone était DOC déjà à partir du 26/06/1974. Seuls ont droit à la DOCG les vins blancs récoltés à l`intérieur de l`aire de production défin...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Cortese_di_Gavi_(DOCG)
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